Restaurant de l'hôtel du Nord

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Restaurant de l'hôtel du Nord

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Le village

07510 Sainte-Eulalie

Serge, Maître Restaurateur, propose une cuisine de saison à base de produits frais de saison et privilégie un approvisionnement local.

Serge, Maître Restaurateur, propose un menu en demi-pension renouvelé chaque soir pour nos hôtes en séjour, en cuisinant des produits locaux, frais et de saison.

Spécialisé dans les viandes locales : Bœuf A.O.C., Fin Gras du Mézenc, Veau de pays, Agneau Bizet, d’une traçabilité sans faille, les éleveurs sont nos voisins.
Le lait est frais, entier et bio acheté à la ferme, les fromages blancs sont faits maison.
Attaché à l’authenticité Ardéchoise, Serge travaille toujours avec plaisir les vieilles recettes de nos grands-mères : charcuterie, caillettes, grenouilles, escargots, truites, fricassée de pommes de terre, desserts aux myrtilles et aux châtaignes. Il aime aussi mettre les petits plats dans les grands en soignant les présentations et la qualité professionnelle du service.
La cave comporte plus de 80 références, faisant la part belle aux producteurs Ardéchois. Elle vous propose aussi un choix des meilleurs crus des grandes A.O.C. françaises.

Les équipements

  • Salon de jardin
  • Terrain clos
  • Bar
  • Terrain ombragé
  • Toilettes
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Jardin
  • Restaurant
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Gestion des déchets
  • Chaise bébé

Les services

  • Animaux acceptés
  • Hébergement
  • Vente de cartes de pêche
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Paniers Pique-nique
  • Restauration enfants

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide
  • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Place réservée 330 cm large < 20 m du site
  • Sol régulier roulant et sans obstacle
  • Portes >=77 cm large
  • Portes intérieures à ouvertures faciles
  • Absence de marches
  • WC + barre d’appui + espace de circulation
  • Site, bâtiment partiellement accessible
  • Possibilité de déposer quelqu’un devant le site