L'Ange Gourmand

Au sein du hameau de la Bâtie de Crussol, ce restaurant traditionnel et familial vous fait découvrir ses spécialités reconnues : soufflé de queues d'écrevisses, omelette norvégienne. Une terrasse panoramique vous offrira calme et fraîcheur de la campagne.

Cuisine à la fois familiale et gastronomique à base de produits de terroirs. Vous retrouverez, en plus de la spécialité incontournable le soufflé d'écrevisses, la châtaigne dans beaucoup de recette mais aussi des volailles fermières, de l’agneau noir du Velay, le fin gras du Mézenc en saison et bien d’autres produits encore tel le picodon ardéchois, le délice ardéchois et la fameuse omelette norvégienne.